New Orleans

NEW ORLEANS

Sopas y Cremas
Crema de Espinacas$5.500
Crema de Espárragos$5.500
Crema de Zapallo$5.500
Sopa de Cebolla$5.900
Entradas
Camarones Una Noche de Verano$11.900
Carpaccio de Filete$15.500
Carpaccio de Salmón$15.500
Ostiones Parmesana en su Concha$15.900
Machas a la Parmesana $18.000
Tostadas Sobre el Tejado Caliente$10.500
Canapé del Mundanal Ruido$11.500
Champiñones Salteados$8.900
Filete Cajún$15.900
Mixto New Orleans$11.500
Tartaro de Atún$9.500
Ceviche de Piure$10.500
Mariscos
Arreglo de Cuentas$14.900
Chupe de Mariscos$15.500
Ecuatorianos al Curry Rojo$16.900
Ecuatorianos en Salsa Limón$14.900
Ecuatorianos Pil Pil$15.500
Gratín de Mariscos$15.900
Gumbo de Camarones y Pulpo$14.900
Risotto de Camarones$14.500
Risotto de Mariscos$15.900
Risotto de Verduras$10.900
Pescados
Atun Grille$13.900
Salmon Grille$14.900
Trucha Grille$14.900
Corvina Grille$13.900
Merluza Austral$12.900
Carnes
Acorazado Potemkin$15.900
Dolce Vita$14.900
El Vuelo del Phoenix$13.500
Garrón de Cordero al Horno$14.900
Lomo Liso 300 gr$15.900
Medallón de Filete$15.900
Pechuga de Pollo Grillé$10.900
Pollo a la Diabla$13.500
Solomillo de Cerdo Ahumado$13.900
Fetuccinis
Fetuccini Fruit de Mer$15.900
Fetuccini Salsa de Camarón$14.500
Fetuccini Salsa Alfredo$13.900
Fetuccini con Verduras$13.900
Crêpes
Crêpes de Camarones$14.900
Crêpes de Champiñón$11.900
Crêpes de Espinaca$11.900
Crêpes de Jaibas$16.900
Panqueque Mexicano$14.900
Ensaladas
Ensalada Apio Palta$6.500
Ensalada Chilena$4.900
Ensalada de Palta$6.000
Ensalada Lechuga, Tomate y Palta$6.500
Ensalada Surtida$6.500
Palta Palmito$6.500
Puré de Palta$4.900
Acompañamientos
Arroz$3.900
Papas Fritas$3.900
Puré$3.900
Puré Picante$3.900
Papas Duquesa$4.500
Panaché de Verduras$4.500
Risotto de Champiñón$4.500
Postres
Copa Romanoff$5.500
Crème Brûlée al Jengibre$5.500
Mousse de Chocolate$5.500
Panqueque Celestino$4.900
Panqueque Alaska$5.900
Perfait de Nuez$4.900
Tiramisú$5.500
Café
Americano $3.500
Espresso $3.500
Espresso Doble $4.500
Espresso Ristretto $3.500
Espresso Macchiato $3.500
Espresso Cortado $3.900
Espresso Cortado Doble $4.500
Espresso Carolans $4.900
Capuccino $4.200
Irish Coffee $6.500
Nescafé $1.900
Té $2.500
Bebidas y Jugos
Agua Mineral 500 ml $2.400
Bebidas 350 ml $3.200
Jugo Natural $3.500
Limonada $3.900
Limonada Menta Jengibre $4.500
Cervezas
Cuello Negro Ámbar 350 ml $3.500
Cuello Negro Stout 350 ml $3.500
Austral Calafate 350 ml $3.500
Austral Lager 350 ml $3.500
Austral Torres del Paine 500 ml $5.900
Peroni 350 ml $3.500
Kross Golden 350 ml $3.500
Kross Pilsen 350 ml $3.500
Cristal Cero 350 ml $3.500
Heineken Cero 350 ml $3.500
Aperitivos
Pisco Sour Tradicional$4.500
Pisco Sour Catedral$6.900
Pisco Sour Peruano$6.900
Chardonnay Sour$4.900
Chardonnay Sour Catedral$6.900
Amaretto Sour$4.200
Jerez Sour Tío Pepe$6.900
Absolut Sour Vainilla$6.900
Ramazzotti Sour$5.500
Kir Royale$6.800
Tequila Margarita$6.500
Tequila Margarita Reposado$6.900
Caipiriña$5.900
Caipirísima$5.900
Caipiroska$5.900
Mojito Tradicional$6.500
Mojito Sabores$7.100
Mojito Jäger$7.900
Mojito Sin Alcohol$5.500
Ramazzotti Spritz$6.900
Aperol Spritz$6.900
Violetto Spritz$6.900
Sauco Spritz$6.900
Campari Spritz$6.900
Limoncello Spritz$6.900
Sangría$6.200
Tom Collins Beefeater$7.800
Tom Collins Tanqueray$8.200
Martini Dry Tanqueray$6.900
Martini Dry Beefeater$6.900
Espresso Martini$6.900
Manhattan$6.500
Bitter Batido$6.900
Bitter a la Francesa$7.900
Ruso Blanco$5.900
Ruso Negro$5.900
London Mule$8.900
Moscow Mule$8.900
Negroni$6.900
Godfather$7.900
Clavo Oxidado JW Rojo$7.900
Clavo Oxidado JW Negro$10.800
Clavo Oxidado Jack Daniel’s$8.900
Vinos
Copa
Vinos por Copa
Copa Sutil Carmenere Reserva $3.800
Copa Sutil Chardonnay Reserva $3.800
Botellas
Formato 375 ml
Casillero del Diablo
Cabernet · Carmenere · Sauvignon Blanc $8.500
Santa Digna
Cabernet · Carmenere · Merlot · Chardonnay · Sauvignon Blanc $10.900
Viu Manent Chardonnay $9.900
Castillo Molina Carmenere $9.000
Late Harvest
Formato 375 ml $7.900